Mısır Ekmeği Tarifi

Malzemeler;

-500 gr mısır unu

-150 gr un

-10 gr şeke

-15 gr tuz

-20 gr yaş maya

-200 gr erimiş tereyağı

-100 gr polenta

Yapılışı;

Bütün malzemeler karıştırılır ve yoğurulur. daha sonra yuvarlak ve ya herhangi bir kalıba dökülerek - 180 derecede 25 dk pişirilir. Afiyet olsun.

                                                                         Fotoğraf alıntıdır: www.ekmeksanati.com